看到保健食品裡的「乳糖」，你有過這樣的疑問嗎？
「這不是糖嗎？我在減糖耶…」「會不會是填充用的？吃這個有幫助嗎？」
如果你也曾這樣想，別擔心——這篇文章一次為你解答！
乳糖是什麼？它跟甜味劑不一樣嗎？乳糖(Lactose)是一種天然的雙醣類，由葡萄糖與半乳糖組成，常見於牛奶與母乳中，是嬰兒出生後主要的能量來源之一，屬於自然界原本就存在的成分，而非經過加工的精緻糖或人工甜味劑。
食材大解密
近日有爸媽在餵寶寶吃粥時，發現其中出現白色細絲，擔心是否有異物混入。其實，這些小白絲並非蟲蟲，而是藜麥的胚芽，是營養價值極高的成分！
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